Hari ini saya berikan Empal Daging untuk di Coba sore nanti
Resep Empal Daging
Bahan :
- 1/2 kg daging
- 1/2 gelas santan
- 1 gelas minyak goreng
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar, disangrai dulu
- garam secukupnya
- 1 sdm air asam
- 3 sdm gula merah
- 2 lembar daun salam
- 3 iris laos
Cara Membuat :
- Daging direbus dengan daun salam.
- Bawang merah, bawang putih, ketumbar, garam dan laos dihaluskan.
- Daging yang sudah direbus diris-iris, dipukul-pukul agar empuk, lalu direbus dengan bumbu yang sudah dihaluskan dan dicampur dengan santan sampai santan mengering dan meresap.
- Daging kemudian digoreng dalam minyak panas dengan api kecil sampai berwarna kecoklatan.
- Siap dihidangkan.
Baca Juga Artikel Sebelmunya Dari Blog
Masakan Nasi Goreng Yakni
Puding Lapis Karamel Durian