ini adalah Dodol Banjar atau Dodol Kandangan Yang Enak Banget

Resep Dodol Kandangan

Bahan:

• 4 bungkus agar agar.
• 1 kaleng susu kental manis.
• 250 gr gula pasir.
• 1 gelas santan kental dari 1 butir kelapa.
• 4 gelas air.
• 1 bungkus cokelat bubuk.
• Kacang tanah sudah digoreng dan blender kasar.

Cara membuat:

1. Campur agar agar, susu kental manis, gula pasir, santan, air dan cokelat bubuk, aduk lalu dimasak (diaduk terus) sampai kental.
2. Tuangkan dalam cetakan, setelah dingin taburkan kacang tanah diatasnya.
3. Putong-potong lalu dibungkus plastik atau hidangkan.

Baca Juga Artikel Sebelmunya Dari Blog Masakan Nasi Goreng Yakni Resep Kerupuk Rengginang

Ini adalah Resep Kerupuk Rengginang untuk kita semua.

Kerupuk Rengginang

Bahan:

• 500 gr beras ketan, dicuci bersih, direndam 2 malam, ditiriskan
• 1/2 sendok teh garam
• 150 ml air
• minyak goreng secukupnya
• Bumbu Halus:
• 4 siung bawan putih
• 2 sendok teh ketumbar
• 4 buah cabai merah besar
• 2 buah cabai rawit merah
• 1 sendok makan ebi, disangrai

Cara Membuat:

1. Kukus beras ketan selama 15 menit sampai mekar.
2. Rebus bumbu halus sampai mendidih dan harum.
3. Masukkan ketan kukus, aduk sampai meresap.
4. Kukus di atas api sedang selama30 menit sampai matang.
5. Bentuk adonan bulat pipih dengan diameter sekitar 8 cm, susun di atas tampah.
6. Pipihkan dengan sendok, lalu jemur sampai kering di panas matahari langsung.
7. Goreng dalam minyak panas di atas api sedang sampai matang.

Baca Juga Artikel Sebelmunya Dari Blog Masakan Nasi Goreng Yakni Resep Kue Terang Bulan (Martabak Manis)

Nah berikut ini saya memberikan Resep Kue Terang Bulan (Martabak Manis) yang pastinya Enak

Resep Kue Terang Bulan (Martabak Manis)

Bahan:

• 250 gr tepung terigu
• 1 butir telur
• 3 sdm gula pasir
• 1/2 sdt gist
• 325 ml air hangat
• Sedikit soda kue

Cara Membuat:

1. Semua bahan dikocok sebentar dengan mixer lalu diamkan selama 30 menit.
2. Masukkan adonan ke dalam penggorengan (cokies pan), tutup sekitar 10 menit.
3. Bisa ditaburi dengan gula pasir, susu kental, keju parut dll.
4. Siap dihidangkan.

Baca Juga Artikel Sebelmunya Dari Blog Masakan Nasi Goreng Yakni Resep Bubur Jagung

Hari ini saya akan memberikan Resep Bubur Jagung buat kamu semua

Resep Bubur Jagung

Bahan:

• 750 cc santan dari 1 butir kelapa.
• Garam secukupnya.
• 250 gr gula pasir.
• Seruas jari Kayu Manis.
• 8 bonggol jagung muda di sisil tipis.

Cara membuat:

1. Rebus santan, bersama garam, gula pasir dan kayu manis sampai mendidih.
2. Masukkan irisan-irisan jagung dan terus direbus sambil sekali-sekali diaduk sampai masak dan empuk.

Baca Juga Artikel Sebelmunya Dari Blog Masakan Nasi Goreng Yakni Tips Membuat Kue Kering

Nah berikut ini saya Memberikan Tips Membuat Kue Kering untuk Kita semua


Gunakan tepung terigu berprotein rendah, agar renyah hasilnya.Pengocokan mentega/margarin hanya sebentar agar kue tidak melar/melebar. Lakukan sesuai petunjuk resep.Bila memakai mentega, dinginkan dahulu sebelum pengocokan agar tidak mencair.
Masukkan terigu sambil diayak agar mudah pengadukan dan bercampur rata.Setelah terigu masuk, diaduk dengan tangan saja, jangan pakai mixer.Diaduk sebentar saja dan jangan terlalu kuat, pelan saja.Terigu dicapur bersamaan dengan bahan kering lainnya bila ada.

Baca Juga Artikel Sebelmunya Dari Blog Masakan Nasi Goreng Yakni Pit Moppen

Hari ini saya memberikan Pit Moppen untuk kita bersama

Resep Pit Moppen

Bahan:

• 150 gr mentega.
• 50 gr gula palm.
• 50 gr gula halus.
• 250 gr tepung terigu.
• 1 biji kuning telur.
• 1/2 sdt vanili.
• 1/2 sdt baking powder. 

Cara membuat:

1. Campur mentega, gula palm dan gula halus, aduk hingga rata.
2. Tambahkan kuning telur, vanili dan baking powder sambil diaduk terus.
3. Tambahkan tepung terigu, aduk terus sampai rata.
4. Cetak bahan adonan, olesi kuning telur bagian atasnya dengan kuas, lalu bakar di dalam oven dengan api sedang sampai masak.

Baca Juga Artikel Sebelmunya Dari Blog Masakan Nasi Goreng Yakni Resep Kue Bingka Barandam

Berikut Resep Kue Bingka Barandam Untuk Anda
Bingka Barandam, kue khas Banjar (Kalsel), sering muncul di saat bulan puasa, dimana juga bermunculan Pasar Wadai, pasar musiman yang menjual aneka kue, terutama kue tradisional Banjar seperti petah, bingka kentang dan amparan tatak.

Kue Bingka Barandam

Bahan:

• 10 biji telur.
• 200 gr tepung terigu.
• 250 gr gula.
• Air secukupnya.
• Kayu manis secukupnya.
• Daun pandan secukupnya.

Cara membuat:

1. Telur dikocok lepas.
2. Tambahkan tepung terigu, aduk hingga rata.
3. Bakar adonan hingga masak, berwarna kuning.
4. Rebus gula bersama kayu manis dan daun pandan sampai mendidih.
5. Bingka yang sudah masak disiramkan dengan air gula sebagai kuahnya.

Baca Juga Artikel Sebelmunya Dari Blog Masakan Nasi Goreng Yakni Resep Semprit Cokelat