Bajigur

Resep masakan Bajigur untuk anda semua.

Resep Bajigur

Bahan:

• Daun pandan = 2 daun
• Garam = secukupnya
• Potongan roti = secukupnya
• Bubuk kopi = 2 sendok makan
• Gula pasir = 125 gram
• Gula jawa = 250 gram
• Kolang-kaling = 150 gram
• Santan kelapa = 800 ml
• Air = 350 ml

Cara Membuat:

1. Campur gula jawa, gula pasir, garam, daun pandan dan air.
2. Didihkan sampai benar-benar mendidih lalu diangkat dan disaring.
3. Belah tiap kolang-kaling menjadi dua bagian.
4. Masukkan santan dan kolangkaling ke dalam campuran gula tadi.
5. Didihkan lagi sampai kolang-kalingnya mateng.
6. Hidangkan dalam cangkir atau gelas dengan potongan roti dan sedikit kopi bubuk.

Baca Juga Artikel Sebelmunya Dari Blog Masakan Nasi Goreng Yakni Orange Mango Punch